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廚娘香Q秀
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    極汁燒大蝦/金芋滿堂/奇異西檸煎軟雞~大廚小宴 │廚娘香Q秀(388)預告

    注重細節強調製作用心的蘇俊豪SCOTT，分享了幸福粵菜料理：極汁燒大蝦/金芋滿堂/奇異西檸煎軟雞。其實愈是簡單平凡的菜式，愈見難度。單以奇異西檸煎軟雞為例，將雞塊炸至香脆肉嫩，檸檬芡汁煮至清新芳香，便是功夫。

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    【中式料理】極汁燒大蝦/金芋滿堂/奇異西檸煎軟雞│廚娘香Q秀(388)
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    2018-01-15 15:56:46