台灣米蝦是台灣的特有種生物，牠原本生長在鄉間的小水溝，可是近年來卻搖身一變，躍居全台觀賞蝦外銷的首位。而李濟臺也因為研發出一隻令人驚豔的紅色米蝦，而與米蝦結上不解之緣。不過他採取契作方式經營，篩選品質較高的種蝦，交給契作的養殖戶來量產，然後嚴謹的把關，掌控品質。
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2020-09-18 09:39:00
