泡茶、喝咖啡已成為現代人的休閒享受之一了,尤其在新年假期全家人團圓飯後聚集聊天泡個好茶或來杯咖啡是多麼溫馨的事情,但是要怎麼泡出好茶呢?它對身體有甚麼好處?泡茶的禁忌也是很重要的!
這一集很高興邀請到義守大學講座教授 陳旺全 中醫師 以及 評茶師 林佩君女士到節目中來和大家分享茶與中醫之間的千絲萬縷。
本集內容主題如下:
1.「茶」的氣味跟人們嗅覺之間的關係?
2.茶為什麼能成為大眾百喝不厭的飲料呢?
3.中醫看「茶葉」的功效
4.介紹喝茶6好處
5.濃茶與淡茶怎麼喝比較好?
6.喝茶也要看體質?看季節?
7.發酵不同的三大類「綠茶、紅茶、烏龍茶」適合喝哪種?
8.請問評茶師,近年流行「GABA茶」是什麼呢?
9.甚麼樣的茶才是好茶?
10.品茶有益身心健康!
11.實際泡茶演示
12.外國朋友喜歡喝茶嗎?
13.喝茶搭配什麼食物、茶點?
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2021-02-12 16:16:52
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