林明德投入台灣原生魚復育後，發覺許多原生魚蝦其實都是以前農耕時代人們的食物，也是很美味的食材。所以他在園區裡繁殖了三十幾種台灣原生魚蝦，除了用在復育保種之外，也把可食用的魚蝦變成餐桌上的佳餚。他希望把復育的原生魚蝦送回原棲地、或推廣到社區。希望大家一起為原生魚蝦打造安全的家園。
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