牛角瓜這種植物要在屏東試種,找到行家鍾展雄,結果經過三、四年馴化育成了,科技公司開辦說明會,協助農民瞭解產業和如何轉型。
大風草早期在六堆客庄四處常見,隨著環境變遷,近年來已經找不到野生的大風草了,鍾展雄想要守護民俗性的植物,開始利用閒置農地種植大風草,開創大風草園。
經過鍾展雄特調的飼料餵食動物,做好體內外環保,不只是雞跟豬隻健康,每一隻都頭好壯壯,就連同旁邊的大風草也特別高大茂盛。
鍾展雄從見習微生物取菌,到實際在家運作已有五年時間。遵循自然法則,鍾展雄不僅從中受益,他相信這些微生物菌的運用,對天地萬物會有很大的幫助。
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