超大土魠魚 「重達36公斤」打破安平漁港紀錄

【新唐人亞太台 2024 年 01 月 30 日訊】幾年來魚獲量越來越少的「海中白金」土魠魚，今年魚訊反倒有增加的情況。有釣友就在安平外海，釣上了一尾重達36公斤，長度約160公分的超級土魠魚，打破安平漁港的歷史紀錄，不但代表技術好，更要有好運氣。

安平漁港有超大土魠魚上岸，消息一出吸引許多釣友，都跑來一探究竟。就是這尾重達36公斤，被稱做是海中白金的土魠魚，寫下安平漁港的魚獲新紀錄。釣客想抱起這條土魠魚，還得用上全身力氣才行。

釣客 張應賜：「喔，說不出話來了。」

釣友：「滿足了，都是滿滿的羨慕。」

釣友：「也只能說我們自己不行，對啦，應該沒有意外的話，是魚自己跳上船來的啦，你看父子倆兩條魚都一起跳上船。」

這尾怪物級的土魠魚，是在安平外海，被經營船釣30多年的資深船長捕獲，花了將近半個鐘頭和土魠魚搏鬥，得不讓牙齒尖利的土魠魚，咬斷了魚線，還得不斷順勢的把牠拉靠近漁船，每一個動作都是經驗累積的成果，雖然今年土魠魚的魚訊比較多，不過連老船長都謙虛的說，實在是運氣好。

海釣船長 張明宗：「目前是安平最大尾的紀錄，都是運氣啦，運氣不錯啦。」

同行的釣客運氣也不錯，同樣有一尾重達10多公斤的土魠魚到手，還有兩尾俗稱海中和牛的白北魚進帳。

釣客 張應賜：「我釣到的只有16.5公斤而已，而他這尾已經是我的兩倍多重，今年（土魠魚）特別多，不知道為什麼，總有大小尾參差出現。」

新鮮的土魠魚只要香煎，就是老饕們的最愛。還有把煎過的魚肉扒成絲，加進粥裡變成土魠魚粥，也有人喜歡酥炸成魚塊，搭配羹湯，就是知名的府城小吃，土魠魚羹。

這尾土魠魚被釣上，消息馬上傳遍了安平釣友圈，也有豪吃客，馬上開出十多萬的價格收購，畢竟這種高級魚現身，一定有饕客想大飽口福，也讓釣友荷包滿滿，還會是近期內，茶餘飯後的好話題。

新唐人亞太電視 綜合報導