無獨有偶在高冷的阿里山地區栽種芥菜，成長出的芥菜口感清脆甘甜，廣受消費者喜愛，收成季節正逢台灣人過新年，芥菜和芥菜雞成為嘉義山區入冬的火紅旅遊商品，現在「阿里山高冷無毒芥菜」已在全省餐飲界打出名號，尚未採收已被預訂一空。
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