關鍵字:天使蛋糕
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丁酉雞喜臨吉祥 ~ 零膽固醇天使蛋糕│廚娘香Q秀 初二特別節目
2017-01-29 18:10:26在麥田金老師動作輕速度快完成的天使蛋糕,真的像天使的光環一樣,尤其又加了蔓越莓果乾真的是可以說是道地的健康蛋糕、減肥蛋糕。蔓越莓果乾如放冰箱太久會變太乾,可用冷開水或一點點蘭姆酒稍微過一下吸收一點水份。另外天使蛋糕怕油怕水,可以採用中間空心的模型,而且導熱效果好。當然重點就是蛋白糊要一點點的倒入模型中,避免空氣進入,產生大洞口。好看好吃又零膽固醇天使蛋糕完成囉!
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萬象亨通 大吉大利迎新春~超唯美玫瑰豆沙包 │廚娘香Q秀 初一初二特別節目預告
2017-01-20 17:13:38超唯美的玫瑰豆沙包,首先要將麵糰擀壓至光滑,然後把麵糰分割成5公克20個,10公克20個,20公克20個。再包上已分割成3公克20個,5公克20個,10公克20個的日式抹茶豆沙餡。最重要的是要由小到大的順序捲起,再從中間對切一半,立起來即是美麗的花瓣囉。
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