食藥署優良廚師張克勤，運用香氣濃郁、菇肉厚實，有菇中之王稱號的「段木香菇」。加上含鐵量高，算是低脂低膽固醇的海鮮 (又稱「牡蠣」、「蠔」)蚵仔，還有清脆甜美的韮菜，所分享的韮菜蚵段木香菇盒，真是好吃極了的幸福料理。
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