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【雲林大埤】從農場到餐桌 建立台灣豬的品牌優勢 | 美麗心台灣(90)下
2016-10-13 21:30:30吳昆民和兒子吳季衡不僅蓋了台灣第一間豬的文創觀光工廠, 而裡頭大有學問,也是台灣首創公開透明化的分切場,不僅嚴守國際規格的衛生和溫度控制,甚至連分切部位每一步驟都做得很精細,他們是如何創造一塊新鮮豬肉的價值。
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【雲林大埤】從農場到餐桌 建立台灣豬的品牌優勢 | 美麗心台灣(90)中
2016-10-13 21:30:20吳昆民和兒子吳季衡不僅蓋了台灣第一間豬的文創觀光工廠, 而裡頭大有學問,也是台灣首創公開透明化的分切場,不僅嚴守國際規格的衛生和溫度控制,甚至連分切部位每一步驟都做得很精細,他們是如何創造一塊新鮮豬肉的價值。
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【雲林大埤】從農場到餐桌 建立台灣豬的品牌優勢 | 美麗心台灣(90)上
2016-10-13 21:30:00吳昆民和兒子吳季衡不僅蓋了台灣第一間豬的文創觀光工廠, 而裡頭大有學問,也是台灣首創公開透明化的分切場,不僅嚴守國際規格的衛生和溫度控制,甚至連分切部位每一步驟都做得很精細,他們是如何創造一塊新鮮豬肉的價值。
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