益品書屋在中台灣第一所餐旅管理系的東海大學，舉辦107年的第一場巡迴書展，期待400本的餐飲書籍，藉由學子們的熱情學習，讓知識翻轉他們的未來。本次巡迴書展「餐飲 翻轉孩子的未來」於107年1月4日至19日在東海大學圖書館展出，今日由王品集團創辦人戴勝益董事長、東海大學副校長王立志、圖書館長黃皇男一起為書展揭序。
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