關鍵字:米麴
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【宜蘭羅東】日本媽媽做給孩子吃的樸素麵包(下集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(149)中
2018-03-22 22:00:20林由加子跟先生吳家彤兩個人從早忙到晚,店內大部分餡料食材都是經過他們親手製作,也隨著季節利用在地的特色食材,做出特色口味麵包,甚至運用宜蘭有機農夫種的紫糯米跟糙米替代麵粉,由加子是如何突破技術做出美味的米麵包跟紫米戚風蛋糕?
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【宜蘭羅東 】日本媽媽做給孩子吃的樸素麵包(上集) | 有機無毒 |美麗心台灣(149)上
2018-03-22 22:00:10從日本遠嫁來台灣的林由加子,原本跟先生在上海化妝品公司上班,因為小孩而開始嘗試用日本米麴菌酵母做各種無添加麵包,為了孩子教育問題她先搬回先生的宜蘭老家後,她透過市集將這些麵包分享給消費者,沒想到大受歡迎,為了一家人不分隔兩地,他們決定開這家自家小孩愛吃的麵包店。
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【宜蘭羅東】日本媽媽做給孩子吃的樸素麵包(下集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(149)中預告
2018-03-15 17:34:03林由加子跟先生吳家彤兩個人從早忙到晚,店內大部分餡料食材都是經過他們親手製作,也隨著季節利用在地的特色食材,做出特色口味麵包,甚至運用宜蘭有機農夫種的紫糯米跟糙米替代麵粉,由加子是如何突破技術做出美味的米麵包跟紫米戚風蛋糕?
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【宜蘭羅東 】日本媽媽做給孩子吃的樸素麵包(上集) | 有機無毒 |美麗心台灣(149)上預告
2018-03-15 17:31:13從日本遠嫁來台灣的林由加子,原本跟先生在上海化妝品公司上班,因為小孩而開始嘗試用日本米麴菌酵母做各種無添加麵包,為了孩子教育問題她先搬回先生的宜蘭老家後,她透過市集將這些麵包分享給消費者,沒想到大受歡迎,為了一家人不分隔兩地,他們決定開這家自家小孩愛吃的麵包店。
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