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【中式料理】托咕菜冬筍/明目紅麴菊花魚│廚娘香Q秀(429)
2018-04-06 18:00:40擁有法國藍帶廚師協會榮譽會員的菁英名廚張立峯,將蔬食第一品冬筍加上托咕菜,以及加入火腿、魚骨、筍頭、蔬菜等熬煮的美味雞湯,讓您在家也能享受國宴級別的美味,除此之外大吉大利風味絕妙的富貴魚,成菜宛如朵朵盛開的菊花,這道明目紅麴菊花魚,也最能體現廚師的基本功。
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托咕菜冬筍/明目紅麴菊花魚~美味鮮香 │廚娘香Q秀(429)預告
2018-03-28 16:47:35素有「金衣白玉,蔬中一絕」美譽的冬筍,加上托咕菜,低調中的奢華美味,令人讚嘆!宴會專享的傳統名菜菊花魚,外酥内嫩、酸甜可口,如此好吃又好看的明目紅麴菊花魚,更顯出五星級主廚張立峯了得的刀功!
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