關鍵字：豆包
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【素食料理】無蛋菜脯蛋/野菇豆包捲│廚娘香Q秀(578)
2020-05-01 18:00:00任教於南開科技大學餐飲管理系專技助理教授的李耀堂老師，分享無蛋菜脯蛋/野菇豆包捲，讓不能吃蛋的素食朋友，改用豆包漿，就可以取得蛋白質來源。老師還提醒破布子可以放塑膠帶裡，再用捏的把籽拿掉。而不用的九層塔因容易氧化，最好食用時再採買，如買多了不能洗直接用白報紙包起來，放冰箱最多三天。整袋的杏鮑菇不用洗，撕成絲狀比較清脆爽口，煮野菇豆包捲時要將它放最下層。
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蛋菜脯蛋/野菇豆包捲~出色素食 有滋有味│廚娘香Q秀(578)預告
2020-04-24 18:00:00邀約二年才進棚的李耀堂老師，因推廣素食特別著作「素食好健康」，無蛋菜脯蛋/野菇豆包捲簡單易學，而且健康美味！
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【素食料理】茄汁墨西哥捲/起士豆包夾│廚娘香Q秀(431)
2018-04-13 18:00:40愈來愈多人會在一日三餐中選擇一餐不吃葷，因此素食食品愈來愈多元。菩提金廚獎之星光名廚蔡長志用秀珍菇，搭配一片一片墨西哥捲餅，包裹上青椒、黃甜椒、牛番茄、鳳梨、黃金素鴨、乳酪絲…，捲得飽滿的茄汁墨西哥捲雖然沒有肉肉，仍讓人食指大動、火力全開！而富含蛋白質，煎炸炒都適宜的豆包，只要將備好食材依序擺入，然後炸的時候，不要一鍋子放很多，保留一些空間，可以讓酥脆的起士豆包夾更可口美味！
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茄汁墨西哥捲/起士豆包夾~素食超美味 │廚娘香Q秀(431)預告
2018-04-03 19:37:59客家美食料理比賽職業組冠軍蔡長志，對素食料理老菜新做，增加許多新的料理創意巧思。好吃、養生、色香味俱全的茄汁墨西哥捲/起士豆包夾，讓大家吃得健康、吃得營養、吃得有趣！
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引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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