說到鳳梨，也讓人聯想到好處多多的「鳳梨酵素」。民眾對「鳳梨酵素」的名詞並不陌生，但了解有限。坊間認為，鳳梨酵素的好處，包括具消炎、抗凝血、助消化、有抑鼻竇炎的功效；但也有副作用，建議孕婦、哺乳媽媽、肝腎功能不佳者勿食用。這些都是真的嗎？
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