鹽巴除了食用之外,還有許多妙用,包括:除臭、保存食物、清潔除污等,而日本藝術家平島舞(Mai Hirashima)則是把鹽水作為顏料來作畫,藉由鹽的結晶體留存在畫紙上的方式來呈現畫作,技巧相當獨特。
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