關鍵字:紅黎麥
-
【異國美食】紅黎麥胡麻腐香堡/燻雞起士薄皮脆餅│廚娘香Q秀 (510)
2019-01-17 18:00:00紅黎麥胡麻腐香堡/燻雞起士薄皮脆餅,出自法國國際美食最高榮譽騎士獎的許文銘之手,一下子就秒刷了!許老師提醒紅黎麥胡麻腐香堡的豆腐泥要煮至脫水,才可以封存味道。再加入味噌、堅果可以提味及飽足感,另因有加了味噌即不用加太多鹽,加蜂蜜可增加豆腐香堡的溫和感。低筋麵粉則是吸收豆腐水份,好塑形。燻雞起士薄皮脆餅使用的是墨西哥餅,炒軟的洋蔥會出水,搭混入菇裡,讓燻雞起士薄皮脆餅味道更美味!
-
紅黎麥胡麻腐香堡/燻雞起士薄皮脆餅~營養美味│廚娘香Q秀(510)預告
2019-01-10 18:00:00遠東奧古斯廚皇騎士獎許文銘,將超級食物紅黎麥加上胡麻腐香堡所做成的紅黎麥胡麻腐香堡,蛋白質膳食纖維等全都顧到了!而燻雞起士薄皮脆餅因為材料豐富,當然要使用屬於經典口味的墨西哥薄餅囉!
-
【異國美食】紅黎麥山藥濃湯/美式老海灣蟹肉餅│廚娘香Q秀(475)
2018-09-14 18:00:30穀類中的好寶石:紅藜。紅藜麥水煮二十分鐘,再與飯放在一起。搭上市場中熱門的食材山藥,變化的紅黎麥山藥濃湯,一吃就上癮!擅長地中海料理與義式料理經歷的周文森老師用雞爪、香菇、紅蘿蔔、西芹熬出有膠質的高湯。口感很有層次的美式老海灣蟹肉餅,加些純正天然的白胡椒粉,就算是一人料理都很享受!
-
紅黎麥山藥濃湯/美式老海灣蟹肉餅~營養又美味 │廚娘香Q秀(475)預告
2018-09-04 18:37:02有豐富營養價值的藜麥及百搭的山藥,經過周文森老師的創意料理紅黎麥山藥濃湯,讓人一口接一口停不下來。而充滿鮮味的美式老海灣蟹肉餅,更是好吃極了!
<
1
>
隨處可看新唐人