關鍵字:簡誌良
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【新北三芝】全家總動員 多元經營創生機 | 有機無毒 | 美麗心台灣(231)下
2019-10-17 22:00:30簡德源一家都自稱為養蜂人,500箱的蜜蜂是他們農場的最大宗產業,其他一甲半的農地,栽種稻子、茭白筍、柚子等等多樣化的作物。它們分別在不同的季節栽種採收,讓開放參訪的產業觀光更加多元豐富生動有趣。消費者來到這裡可以親眼目睹作物的生產環境和耕作方式,看到喜歡的產品就買回家,信任、安心,新鮮、安全,消費者與生產者皆大歡喜。簡德源一家人在有限的土地上耕耘,以多角化經營的方式盡心盡力的把來自大地的珍貴禮物帶給消費者,為彼此,為下一代,也為大地維護永續的生機。
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【新北三芝】全家總動員 多元經營創生機 | 有機無毒 | 美麗心台灣(231)中
2019-10-17 22:00:20簡德源養蜂已近四十年,他從剛開始的100箱養到現在的500箱,蜜蜂的數量大幅成長,人力也由他一個人變為全家人,但卻因受到氣候和環境變遷的影響,蜂蜜的產量起伏不定。雖然養蜂的風險不小,但是他們採多角化經營,結合食農教育與生態導覽,開放產業觀光,也為他們的蜂蜜找到了通路。簡德源一家人對養蜂的投入,雖然還受限於自己無法掌控的變因,但簡德源一家還是抱持希望,盡力而為,分享經驗,他們樂觀的相信來年會更好。
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【新北三芝】全家總動員 多元經營創生機 | 有機無毒 | 美麗心台灣(231)上
2019-10-17 22:00:10在全台絕大部分的稻穀都採用機械化翻耕、插秧和採收的年代,簡誌良家位於山坡的梯田,卻只能靠人工割稻,不但不敷成本,也費工耗時。可是簡誌良卻把不方便的人工割稻變成獨家的特色,推出傳統手工割稻體驗,讓消費者來到產地,體驗踩在泥水裡割稻的滋味,感受一下打穀的樂趣,也藉此活動了解食物生長的環境與生產者的用心。
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【新北三芝】全家總動員 多元經營創生機 | 有機無毒 | 美麗心台灣(231)下預告
2019-10-10 22:00:30簡德源一家都自稱為養蜂人,500箱的蜜蜂是他們農場的最大宗產業,其他一甲半的農地,栽種稻子、茭白筍、柚子等等多樣化的作物。它們分別在不同的季節栽種採收,讓開放參訪體驗的產業觀光更加多元豐富生動有趣。同時也為農場帶來了消費群,自產自銷,產品的生產環境看得見,值得信賴,少掉中盤商的剝削,生產者與消費者雙雙獲益,也讓有機生產得以永續經營。
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【新北三芝】全家總動員 多元經營創生機 | 有機無毒 | 美麗心台灣(231)中預告
2019-10-10 22:00:20簡德源養蜂已近四十年,他從剛開始的100箱養到現在的500箱,蜜蜂的數量大幅成長,人力也由他一個人變為全家人,但卻因受到氣候和環境變遷的影響,蜂蜜的產量起伏不定。還好他們採多角化經營,結合食農教育與生態導覽,開放產業觀光,也為他們的蜂蜜找到了通路。
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【新北三芝】全家總動員 多元經營創生機 | 有機無毒 | 美麗心台灣(231)上預告
2019-10-10 22:00:10在農業機械化已經相當普及的現代,簡誌良家位於山坡的梯田,卻只能靠人工耕作,不但不敷成本,也費工耗時。可是簡誌良卻把這不能採用割稻機的人工割稻變成獨家的特色,推出傳統手工割稻親子活動,讓消費者來到產地,體驗人工割稻打穀的樂趣,同時讓消費者了解食物生長的環境與生產者的用心。
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【新北市三芝區】青農簡誌良 找回從農的身體記憶(下集)|有機無毒|美麗心台灣(191)下
2019-01-10 22:00:30從小在三芝農村出生長大的簡德源,梯田的農地無法因時代轉變採用機械化,而失去了農業競爭力,簡德源只好邊種田邊另謀出路。為了不荒廢農田又可以溫飽全家人,簡德源開始思考放養蜜蜂兼種田的工作。
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【新北市三芝區】青農簡誌良 找回從農的身體記憶(上集)|有機無毒|美麗心台灣(191)中
2019-01-10 22:00:20穿著青蛙莊穿梭在水深及膝的茭白筍田裡,身手矯健的簡誌良,徒手就可以快速的採收茭白筍,這是他們三兄弟,從小做到大再熟悉不過的工作。從農的身體記憶,讓原本做業務工作的簡誌良,願意回來幫忙父親,留在農村裡討生活。
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【新北市三芝區】青農簡誌良 找回從農的身體記憶(下集)|有機無毒|美麗心台灣(191)下預告
2019-01-03 22:00:30除了茭白筍的種植以外,簡誌良一家人最主要的行業還是靠父親簡德源放養蜜蜂的工作,為了賣蜂蜜他們開設觀光農場,讓客人認識真假蜜,吃蜜汁烤雞大餐,也因此全家人一起努力開創獨特性的農場經營。
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【新北市三芝區】青農簡誌良 找回從農的身體記憶(上集)|有機無毒|美麗心台灣(191)中預告
2019-01-03 22:00:20每年只有採收一次的新北市三芝茭白筍,73年次的簡誌良,為了幫忙因種植茭白筍以及養殖蜜蜂而受腰傷的父親,他從業務職場退下,跟兩位弟弟一起接手父親的工作,他們是如何將一年一收的茭白筍種出市場口碑?
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