近來養生風氣盛行,紅藜米含有豐富的蛋白質、膳食纖維等營養成份,愈來愈受到人們歡迎,其實,紅藜的嫩葉也能吃,有台東業者推廣紅藜菜上市,18日第一站選在高雄,請來台東廚師現場示範,如何輕鬆做出營養美味的紅藜葉年菜。
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