瓶裝水為人類帶來便利,可是它的廢棄物卻是環境的一大考驗。英國有人研發出可以食用的海藻膜,製成包裝飲料的膠囊,要來取代塑膠瓶,還曾獲得歐洲永續發展企業競賽英國首獎。在今年倫敦的馬拉松賽事上,再次試驗,以這款海藻膠囊來發放運動飲料,獲得不少跑者的青睞。
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