關鍵字:賴源盛
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原物料齊漲 難擋中秋蛋黃酥買氣旺
2022-08-12 21:45:41中秋節前,「蛋黃酥」需求量大,不過今年原物料高漲,月餅材料主角的「鴨蛋黃」,每顆成本上漲逾1成,不少糕餅業者吃不消、也喊出漲價。不過,一顆要價近百元的海鹽蛋黃酥,還有在彰化監獄、號稱全台最難買到的「鐵窗牌」月餅,訂單依然滿單。透過鏡頭帶您一起去看看。
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研發生吐司成網路新寵 內蘊甜點師傅護兒心意
2020-08-28 10:53:02最近生吐司很夯,所謂的生就是指「天然感、不外加任何東西」,彰化一位有20多年國內外經驗的甜點師傅,為了讓孩子吃到健康的吐司,花了一個多月,用業餘時間研究生吐司的配方,不只成功做出,上網販售還意外獲得迴響,透過鏡頭帶您直擊,生吐司的製作過程。
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為兒製作不含添加劑生吐司 意外成網路寵兒
2020-08-18 21:42:20彰化一位有20多年國內外經驗的甜點師傅,賴源盛,為了讓孩子吃到健康的吐司,業餘時間花了一個多月,研究生吐司的配方,成功後將生吐司上網販售意外獲得迴響,最近很夯的生吐司,所謂的生就是指「天然感、不外加任何東西」,透過鏡頭帶您直擊,生吐司的製作過程。
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