一提到烤雞,大部分會連想到用火雞來料理,不過,有外籍廚師就看中了台灣養雞協會飼養的御鳳雞,因為體型碩大,超過13台斤,以及肉質鮮嫩等特性,成為代替傳統火雞的第二選擇,還有哪些的美味料理,帶您一起去看看。
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