關鍵字：王宇仙
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傳藝29年 高雄易牙美食節展現美食底蘊
2026-08-12 12:26:42第29屆「易牙美食節」，10日在高雄前鎮登場，現場安排了廚藝、烘焙、冷盤工藝等精彩競賽，吸引許多年輕學子和餐飲業大廚，齊聚一堂競技交流。
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【在地美食】回鍋肉/麵疙瘩│廚娘香Q秀(604)
2020-10-30 18:00:00味濃鮮香不油不膩的經典川菜回鍋肉，透過金牌模範廚師王宇仙的分享，迅速被秒殺。色香味俱全的回鍋肉，少不了甜麵醬和辣豆瓣醬。而且豆干要對角切，高麗菜則用手拔的，比用刀切的吃起來較脆。口感Q彈的麵疙瘩，以肉絲、乾香菇、乾蝦米、蒜苗為炒料基調，再利用大骨高湯底，將調好的稠麵糊，用湯匙一一撇下鍋煮滾即成，麵疙瘩也是王宇仙小時候爸爸在眷村常做的料理，一道湯的麵疙瘩，一道炒的麵疙瘩，都美味無比。
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回鍋肉/麵疙瘩~快速又美味 百吃不膩│廚娘香Q秀(604)預告
2020-10-23 18:00:00小時候去同學家吃到一道讓人感動的回鍋肉，而開始喜歡研究料理的王宇仙，藉著節目分享百吃不膩的回鍋肉/麵疙瘩，並在料理內散播溫暖的人情味！
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引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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