關鍵字:米其林主廚
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主廚秘方!「記憶巧克力」為癌友找回味覺
2019-04-11 19:59:47味道除了用您的嘴、舌頭來感受,還有可能通過其它的感官來幫助您感受或是回憶起來嗎?一位米其林星級主廚做到了。他成功的幫助因化療失去味覺的癌症患者成功的再次感受到巧克力的味道。這是不是很了不起呢?!
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餐旅系摘星夢 澳門米其林主廚來台交流
2017-10-13 21:28:21雖然名廚江振誠決定還「星」回台,但對國內多數餐廳、主廚來說,仍然對米其林指南懷抱著「摘星」夢,台中一家大學餐旅系邀請澳門米其林兩位星級主廚來台,展開米其林摘星之旅,與師生們交流,並現場示範廚藝和手作料理。
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亞洲四大名廚 同台獻頂級料理
2013-09-10 21:53:13來看到國內的美食和時尚盛事,台灣第一位在法國米其林餐廳擔任主廚的江振誠,攜手來自日本和香港等地的3位亞洲主廚,首度同台打造頂級料理,連港台兩地的超級名模琦琦和林嘉綺,都表示非常雀躍期待。
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台中主題蛋糕店 米其林甜品引風潮
2011-08-03 20:37:31美食聖經:米其林指南,是饕客必備的美食地圖,更被餐館視為最高榮譽。看好中台灣的米其林市場,業者請來法國米其林主廚,推出價格平實,而又富含巧思創意的時尚點心。
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台中主題蛋糕店 米其林甜品引風潮
2011-05-18 20:06:34美食聖經:米其林指南,是饕客必備的美食地圖,更被餐館視為最高榮譽。看好中台灣的米其林市場,業者請來法國米其林主廚,推出價格平實,而又富含巧思創意的時尚點心。
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