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關鍵字:台菜熱炒
【台式料理】扁魚白菜/麻油腰子│廚娘香Q秀(641)
2021-07-23 18:00:00
頂級宴會大廚沈文山分享經典台菜~扁魚白菜/麻油腰子。扁魚炸酥後要用米酒噴一下,這是它更酥更香的小撇步。而腰花本身沒有味道,所以麻油腰子的調味可稍重一些。
【台式料理】扁魚白菜/麻油腰子│廚娘香Q秀(641)預告
2021-07-16 18:00:00
頂級宴會大廚沈文山分享經典台菜~扁魚白菜/麻油腰子。扁魚炸酥後要用米酒噴一下,這是它更酥更香的小撇步。而腰花本身沒有味道,所以麻油腰子的調味可稍重一些。
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