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關鍵字：吉美大閘蟹養殖場
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【雲林麥寮】與大閘蟹共舞14年的日子(下)|用心的人|美麗心台灣(340)下
2021-11-18 22:00:30公蟹有蟹膏，母蟹有蟹黃，哪個好吃呢？個人喜好不同，周永田說最簡單的方法就是自己吃了就知道。至於生態養殖的大閘蟹又有甚麼不一樣？周永田說親自來一趟他的養殖場就不難了解。
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【雲林麥寮】與大閘蟹共舞14年的日子(中) |用心的人|美麗心台灣(340)中
2021-11-18 22:00:20大閘蟹的市場價格不菲，可是從2007年就開始養殖大閘蟹的周永田，卻曾經慘賠三年，不過自從他降低養殖密度，又採用益生菌分解池底的有機排泄物和殘餘餌料，總算突破難關。
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【雲林麥寮】與大閘蟹共舞14年的日子(上) |用心的人|美麗心台灣(340)上
2021-11-18 22:00:10俗話說「秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖」，每逢中秋過後就是大閘蟹最佳品嘗的時機。據說此時的螃蟹，膏肥黄满，滋味最美，真的嗎？其實辨識並不難，趕快買來吃吃看就知道。
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【雲林麥寮】與大閘蟹共舞14年的日子|用心的人|美麗心台灣(340)下預告
2021-11-11 22:00:30公蟹有蟹膏，母蟹有蟹黃，哪個好吃呢？個人喜好不同，周永田說最簡單的方法就是自己吃了就知道。至於生態養殖的大閘蟹又有甚麼不一樣？周永田說親自來一趟他的養殖場就不難了解。
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【雲林麥寮】與大閘蟹共舞14年的日子|用心的人|美麗心台灣(340)中預告
2021-11-11 22:00:20大閘蟹的市場價格不菲，可是從2007年就開始養殖大閘蟹的周永田，卻曾經慘賠三年，不過自從他降低養殖密度，又採用益生菌分解池底的有機排泄物和殘餘餌料，總算突破難關。
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【雲林麥寮】與大閘蟹共舞14年的日子|用心的人|美麗心台灣(340)上預告
2021-11-11 22:00:10俗話說「秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖」，每逢中秋過後就是大閘蟹最佳品嘗的時機。據說此時的螃蟹，膏肥黄满，滋味最美，真的嗎？其實辨識並不難，趕快買來吃吃看就知道。
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