吃海鮮時，人們都喜歡把活生生的牠們丟進滾燙水裡煮，想說這樣吃才新鮮，不過，根據英國政府的一項最新報告，章魚、螃蟹和龍蝦也有痛覺神經，感受得到痛苦與疼痛，因此，英國的《動物福利感知法》（Animal Welfare Sentience Bill）中規定，在進行料理這些「有知覺生物」動物時 不能「活煮」。
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