過去，大家總是把地中海飲食和心血管疾病連結在一起，但《JAMA Network Open》上發表的新研究表明，地中海飲食也能對抗認知衰退和失智症。俗稱失智症的阿茲海默症是目前最常見的神經退化性疾病之1，在美國有超過600萬人罹患阿茲海默症，預計到了2050年，這個數字將高達1300萬。因此，如何預防顯得特別重要。
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