關鍵字:無毒
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洗碗精買「天然」、「有機」尚安全?食藥署打破迷思
2024-01-15 20:45:49消費者在購買洗碗精,或蔬果專用洗潔劑時可注意到,有些市面產品會特別標榜有機、無毒,但真的有比較好嗎?長榮大學食品安全衛生與檢驗學士學位學程副教授許淑真直言,食品用洗潔劑主要功能是清除表面髒汙,而非供於食用,且內含界面活性劑多為化工合成物,因此其使用安全性都是相同的。
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【南投仁愛鄉+嘉義水上】賽德克推特色料理與文化+水蜜芭樂|用心的產業|美麗心台灣(416)
2023-05-11 22:00:00回到部落的王孝良將媽媽翻桌率的小吃模式改變為預約式的特色料理,原本已漸漸回穩的營運,卻又遭疫情重挫,他又是如何在第二次嚴峻考驗下堅持?並推文化導覽與食農教育等行程,讓更多人認識部落文化與生態。 知名運動器材業務主管的邱亮華,嚮往退休後的田園生活,他以為種植芭樂是最好的農業入門,沒想到無毒芭樂一連串碰到病蟲害問題,而他又是如何克服,並且種出市場少見的水蜜芭樂。
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【南投仁愛鄉+嘉義水上】賽德克推特色料理與文化+水蜜芭樂|用心的產業|美麗心台灣(416)預告
2023-05-04 22:00:00回到部落的王孝良將媽媽翻桌率的小吃模式改變為預約式的特色料理,原本已漸漸回穩的營運,卻又遭疫情重挫,他又是如何在第二次嚴峻考驗下堅持?並推文化導覽與食農教育等行程,讓更多人認識部落文化與生態。 知名運動器材業務主管的邱亮華,嚮往退休後的田園生活,他以為種植芭樂是最好的農業入門,沒想到無毒芭樂一連串碰到病蟲害問題,而他又是如何克服,並且種出市場少見的水蜜芭樂。
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【高雄市三民區】父子聯手各展專長 分享健康與美味 (上集) | 有機無毒 |美麗心台灣(184)中
2018-11-22 22:00:30大學讀機械系的謝俊宇,竟然喜歡上烹飪,還重新學習拿到了中餐乙級證照,他和經營有機農場的父親謝武淳聯手開餐廳,父親幫忙採購食材,兒子負責料理,主打有機蔬果和新鮮海魚。謝武淳以對有機農業的專業與熱忱,結合兒子謝俊宇的烹飪專長與興趣,餐廳開業未滿一年,但已贏得許多顧客的喜愛。雖然又忙又累,但父子倆覺得客人吃得健康,吃得快樂,他們也得到相對的報酬,一切的辛苦付出都是值得。
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【高雄市三民區】父子聯手各展專長 分享健康與美味 (下集) | 有機無毒 |美麗心台灣(184)下
2018-11-22 22:00:30把來餐廳的客人當家人,是謝俊宇和父親謝武淳的共識,他們採用新鮮海魚和有機蔬果,雖然成本較高,但這個特色,卻贏得許多顧客的肯定與信任,讓父子倆信心倍增。謝俊宇認為好食材只要搭配簡單的料理,即使口味清淡也是相當美味。謝俊宇會巧妙的運用多樣化的食材,讓餐點變得色彩繽紛,好看又好吃。不過在熱烘烘的火爐邊趕著做餐,又要以最快的速度上菜,其實壓力相當大,難怪謝俊宇說他必須不斷的提醒自己,東西要急,但是心態不能急。他希望把這健康飲食的理念複製出去,讓大家都可以吃到好的食物。
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【高雄市三民區】父子聯手各展專長 分享健康與美味 (下集) | 有機無毒 |美麗心台灣(184)下預告
2018-11-15 22:00:30把來餐廳的客人當家人,是謝俊宇和父親的共識,他們採用新鮮海魚和有機蔬果,雖然成本較高,但這個特色,卻贏得許多顧客的肯定與信任,讓父子倆信心倍增。謝俊宇認為好食材只要搭配簡單的料理,即使口味清淡也是相當美味。他還搭配多樣化的食材讓餐點色彩繽紛,好看又好吃。
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【高雄市三民區】父子聯手各展專長 分享健康與美味 (上集) | 有機無毒 |美麗心台灣(184)中預告
2018-11-15 22:00:20大學讀機械系的謝俊宇,竟然喜歡上烹飪,還重新學習拿到了中餐乙級證照,他和經營有機農場的父親謝武淳聯手開餐廳,父親幫忙採購食材,兒子負責料理,主打有機蔬果和新鮮海魚。他們各發揮所長,雖然開業未滿一年,但已贏得許多顧客的喜愛。父子倆覺得客人吃得健康,吃得快樂,一切的辛苦付出都是值得。
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【屏東萬丹】美容美髮師黃淑女的從農之路(下集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(182)下
2018-11-08 22:00:30要求品質,黃淑女從每一種蔬菜的種苗都由自己的育苗室親自培育,再到種植管理上架銷售一條龍的模式,都是市場確立需求的品項種類。選擇有利於生產者的通路,是農民要精打細算去衡量利弊,黃淑女掌握了市場的掌控權,不做賠本的生意。不僅成功掌控通路的價格,黃淑女賣生鮮,也找合作廠商發展二級加工產品。
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【屏東萬丹】美容美髮師黃淑女的從農之路(中集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(182)中
2018-11-08 22:00:20務農至今已屆滿23年的黃淑女,種植九層塔已有20年之久。九層塔可以說是讓她從困境中爬起的農作物,也讓她順利養大兩個兒子,她對九層塔有一種不可言喻的深厚情感,因此對九層塔的種植品質的掌控更是費盡心思。
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【屏東萬丹】美容美髮師黃淑女的從農之路(上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(182)上
2018-11-08 22:00:10身材嬌小,皮膚曬出健康黝黑色的黃淑女,曾經在高職擔任10年的美容美髮老師, 1996年為了要養活自己跟照顧年僅三歲的兒子,她只好選擇有便利條件卻根本不懂的農業生產。需要有固定收入也需要有長期市場需求的作物,黃淑女除了葉菜類生產,也想到了嘗試種植九層塔,她先探詢市場需求後,開始小面積種植。
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【屏東萬丹】美容美髮師黃淑女的從農之路(下集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(182)下預告
2018-11-02 22:00:30不是單純的務農,黃淑女從種植育苗到員工培育,再到行銷通路,每一個步驟她都仔細思考,把農場的每一種蔬果都當成寶一樣的運用,她是如何一步一腳印走出自己的行銷品牌?
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【屏東萬丹】美容美髮師黃淑女的從農之路(中集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(182)中預告
2018-11-02 22:00:20九層塔是讓黃淑女從生活困境中崛起的農作物,歷經二十年的努力,她克服天災以及難纏的病蟲害問題,提高九層塔的產量跟品質,也將九層塔做成加工產品松子青醬,一起來看看他是如何做到九層塔全年無休的生產供貨?
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【屏東萬丹】美容美髮師黃淑女的從農之路(上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(182)上預告
2018-11-02 22:00:10原本在高職擔任美容美髮老師的黃淑女,因為家庭因素而回到屏東萬丹家鄉,從事壓根都沒有想過的農業,她從慣行農法轉入有機栽種,他是如何翻轉自己的人生也翻轉有機農業的生產模式?
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【屏東潮州】從慣行轉型友善 潘睿敦熱心推展積極分享 | 有機無毒 |美麗心台灣(181)上
2018-11-01 22:00:108年前潘睿敦從軍職退休返鄉務農,前5年延續父親採用的慣行農法,後3年才轉型投入友善環境耕作。他把父親栽種了二十五年的天堂鳥,改為友善種植。還把自己的田區當成實驗基地,嘗試以KKF農法來種植番茄。這期間他雖然常常有看到雜草想噴除草劑,看到蟲子想噴農藥的衝動。不過他終於變成了一位KKF自然農法的推展者,甚至自掏腰包邀請有機或友善耕作的前輩來講課,也積極的把友善農耕帶入校園,他相信友善耕作才是農業永續經營之道。
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【屏東高樹】簡瑋良返鄉栽種無毒芋頭 發展農村旅遊 (上集) |有機無毒 |美麗心台灣(180)上
2018-10-25 22:00:10選擇對自己負責對土地負責,在芋頭採收期間,芋頭農簡瑋良開著一台紅色搬運車載著客人穿梭在芋頭園,他將芋頭園開放觀光採收,讓更多人認識無毒的芋頭栽種過程。
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【屏東潮州】從慣行轉型友善 潘睿敦熱心推展積極分享 | 有機無毒 |美麗心台灣(181)上預告
2018-10-25 16:39:508年前潘睿敦從軍職退休返鄉務農,前5年採用慣行農法,後3年才投入友善環境耕作。他把父親栽種了二十五年的天堂鳥,轉型為友善種植。還嘗試以KKF自然農法來種植番茄,甚至自掏腰包邀請有機或友善耕作的前輩來講課,也積極的把友善農耕帶入校園,他相信友善耕作才是農業永續經營之道
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【屏東高樹】簡瑋良返鄉栽種無毒芋頭 發展農村旅遊(上) | 有機無毒 |美麗心台灣(180)上預告
2018-10-17 14:39:27從事工藝品開發生產批發事業遇到瓶頸後,他選擇回到屏東高樹家鄉務農,種芋頭,同時照顧年邁的父母親。而沒有務農經驗的他卻警覺到農藥對人體、水、土地危害非常嚴重,他是如何帶動社區發展以及堅持生態管理,種出無毒的芋頭?
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【屏東萬巒】錯開產期 分散風險 有機農場開創生機(下集) |有機無毒|荔枝|美麗心台灣(178)下
2018-10-11 22:00:50有機玉荷包雖然好吃,可是產量少、風險大,尤其管理採收都需要大量人力,所以王乾坤乾脆把它砍得剩下五分地,其餘農地改種其他水果,並且把產期錯開,分散風險,也分散工時。目前農場裡主要的經濟作物除了一年一收的荔枝之外,也有產期長達半年的火龍果,還有全年可以採收的芭樂。不過多年來營造的農場裡有豐富的生態,上百種的果樹,還有王乾坤有機路上的許多失敗與成功的經驗,這些都是寶貴的資源,也是可以分享與學習的珍貴教材。
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【屏東萬巒】突破管理瓶頸 有機之路漸入佳境(中集) |有機無毒| 荔枝 |美麗心台灣(178)中
2018-10-11 22:00:20有機荔枝病蟲害多,種植難度高,雖然每一串荔枝從小果期就套袋,可是還是無法全盤解決病蟲害的侵擾。所以王乾坤經常在果園裡密集的巡視,一有異狀就立刻處理。可惜的是因為人力不足,許多病蟲害的防治工作常常無法掌握最佳時機,所以一直難以克服低產量的困境,一直到兒子王淞郁加入生產行列後,2人互相搭配,澈底做好園區各項管理,今年產量終於提升。王乾坤相信農場豐富的生態,有機生產一定會越來越好。
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【屏東萬巒】王乾坤父子突破困境 有機玉荷包產量暴增(上集) |有機無毒|荔枝|美麗心台灣(178)上
2018-10-11 22:00:10荔枝有「果中皇后」的美譽,可是病蟲害多,慣行的需靠農藥防治,但是有機荔枝不噴農藥,所以產量只有慣行的十分之一。王乾坤二十幾年前買下了一片兩甲多地的荔枝園,他逐年的把農場轉型為有機種植,而且在2003年通過有機認證。不過多年來有機荔枝的產量都只有幾百斤,可是原本從事化工業的王乾坤深知農藥對人體的害處,所以他還是堅持有機管理。其實要有好的收成相當不容易,除了風調雨順老天保佑之外,王乾坤還在去年剪枝停產養樹一年,另外還請養蜂人家載來蜂箱來幫忙授粉,再加上兒子的幫忙,好不容易今年荔枝產量終於突破歷年來的收成,一下
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【屏東萬巒】錯開產期 分散風險 有機農場開創生機(下集) |有機無毒|荔枝|美麗心台灣(178)下預告
2018-10-03 16:53:05有機玉荷包雖然好吃,可是產量少、風險大,尤其管理採收都費工,所以王乾坤把它砍得剩下五分地,其餘農地改種其他水果,並且把產期錯開,分散風險,也分散工時。目前農場裡主要的經濟作物除了一年一收的荔枝之外,也有產期長達半年的火龍果,還有全年可以採收的芭樂。
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【屏東萬巒】突破管理瓶頸 有機之路漸入佳境(中集) |有機無毒| 荔枝 |美麗心台灣(178)中預告
2018-10-03 16:51:18有機荔枝病蟲害多,種植難度高,十幾年來王乾坤自己管理荔枝園,因為人力不足,許多病蟲害的防治工作常常無法掌握最佳時機,所以一直難以克服低產量的困境。不過今年產量終於大幅提升,最主要的原因除了風調雨順之外,也因為兒子王淞郁加入生產行列後,2人互相搭配,澈底做好園區各項管理,才總算有所突破。
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【屏東萬巒】王乾坤父子突破困境 有機玉荷包產量暴增(上集) |有機無毒|荔枝|美麗心台灣(178)上預告
2018-10-03 16:46:19有機荔枝不好種,尤其一年一收,風險更大。王乾坤二十幾年前買下了一片兩甲多地的荔枝園,他逐年的農場轉型為有機種植,而且在2003年通過有機認證。不過多年來有機荔枝的產量都只有幾百斤,可是原本從事化工業的王乾坤深知農藥對人體的害處,所以他還是堅持下來。不過今年荔枝產量竟然突破歷年來的收成,一下子提升到幾千斤。
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【雲林林內】果中瑪瑙 楊梅令人驚豔 誘人味蕾| 有機無毒 | 美麗心台灣(175)下
2018-09-20 22:00:50原本經商的陳毓麟,曾經出差大陸吃到酸甜多汁的楊梅,驚為果中珍品,對它念念不忘。2010年退休返鄉後,他買了五十多棵的楊梅樹苗回來栽種。他說楊梅比較野性,不用特別管理,就可以長得很好。他把農業當休閒,所以遇到病蟲害他也只是從觀察中學習摸索,讓它順其自然,有壞的就把它鋸掉,也不噴農藥防治。最幸運的就是楊梅好吃又好管理,既不用套袋,也不用搭建網室,成熟期也不會遇上颱風,所以陳毓麟才能輕鬆的種出好吃又安全無毒的楊梅。
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【屏東市】紅寶石清脆甜美 龔明山闖越難關堅持有機 | 有機無毒 | 美麗心台灣(174)下
2018-09-13 22:00:50從事軟體業十多年的龔明山,在因緣際會下參加了有機農業推廣志工的培訓,參訪了一百多家有機農場,因此對有機農業充滿嚮往。後來因為父親年邁,他辭職回鄉,接手父親的蓮霧園,並將它轉型有機種植,可是栽種有機蓮霧困難重重,前3年幾乎全軍覆沒。原來蓮霧最大的剋星斑節蛀蟲被復育了,經過長期觀察,認識蛀蟲的習性,龔明山總算找到對付蛀蟲的辦法。不過蓮霧裂果或落果的問題還是難以完全克服,但是他發現整個園區的生態環境營造起來後,產量也逐年提升。
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【雲林林內】果中瑪瑙 楊梅令人驚豔 誘人味蕾| 有機無毒 | 美麗心台灣(175)下預告
2018-09-13 17:13:24原在北部經商的陳毓麟,曾經出差大陸吃到酸甜多汁的楊梅,驚為果中珍品,對它念念不忘,2010年退休返鄉後,尋尋覓覓終於在新北市的八里找到了楊梅。他買了五十多棵的楊梅樹苗回來,並且採無毒栽種。他說楊梅比較野性,不用特別管理,就可以長得很好。每逢4月到6月,園區裡的楊梅陸續成熟,就是採果品嘗的最佳時機。
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【屏東市】紅寶石清脆甜美 龔明山闖越難關堅持有機 | 有機無毒 | 美麗心台灣(174)下預告
2018-09-06 17:36:17從事軟體業十多年的龔明山,在因緣際會下參加了有機農業推廣志工的培訓,參訪了一百多家有機農場,因此對有機農業充滿嚮往。後來因為父親年邁,他辭職回鄉,接手父親的蓮霧園,並將它轉型有機種植,可是有機種植的前3年幾乎完全沒有收成。原來有機種植園區生態蓬勃,竟然讓蓮霧最大的剋星斑節蛀蟲被復育了。一直到他找到對付這隻蛀蟲的辦法,才突破困境。
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【屏東萬丹】高屏溪河床上的地瓜(下) | 有機無毒 |美麗心台灣(172)下
2018-08-30 22:00:30高屏溪的河床一層一層高低不一,沒有水的河床生長很多高大的蘆葦草,必須靠人工割除整地後才能種植,而這一層的河床是從未種植過的處女河床地。為了幫農民爭取權利盧同協決定跟農民陳坤謀一起合作在河床上種植4甲多的地瓜,實際參與也能感受農民從事農業有多麼辛苦。
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【屏東車城】民宿老闆娘轉行種植無毒洋蔥(中) | 有機無毒 |美麗心台灣(172)中
2018-08-30 22:00:20潘桂春意外的從事農業,是因為遇上景氣不好而結束民宿的經營,她跟朋友蔡恆泰一起種植無毒洋蔥,在沒有從事農業的經驗下,她靠友善土地讓更多人吃到無毒蔥的理念,在第二年她就拿到300多項無農藥殘留的認證。
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【屏東萬丹】高屏溪河床上的地瓜(下) | 有機無毒 |美麗心台灣(172)下預告
2018-08-21 19:49:52當過兩屆議員的盧同協,為了關心農民實際種植的問題,他跟地瓜農陳坤謀一起合作,他們是如何在高屏溪乾凅沒有水的河床上,初次開發種植無毒地瓜?
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【屏東車城】民宿老闆娘轉行種植無毒洋蔥(中) | 有機無毒 |美麗心台灣(172)中預告
2018-08-21 19:45:17原本從事民宿經營的潘桂春,看到她的朋友蔡恆泰種植的洋蔥銷售不錯,於是跟朋友合夥一起種植並且建議採用無毒友善的方式種植,得到朋友的認同,創造每一次產季她的洋蔥很快就銷售一空,一起來看看,他是如何自產自銷?
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【屏東萬丹】力霸型溫室奶薯葉 姐弟齊心從農(下) | 有機無毒 | 美麗心台灣(167)下
2018-07-26 22:00:50奶薯葉可不是只有燙一燙 炒一炒而已,林怡廷為了未來以奶薯葉做多元發展,他們嘗試將奶薯葉做成多種產品。而努力開發新產業的同時,他們還是沒有放棄原本家裡種植超過40年的荖葉產業,它是最早發展溫室種植,不僅讓荖葉品質穩定,產量增加。然而,支持兒女從事有機奶薯葉種植的林明信,也將荖葉需要靠人力分出荖葉的品質等級時,他考量農村人力未來會更嚴重缺乏,決定找科技公司設計出機器手臂。
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【屏東萬丹】力霸型溫室奶薯葉 姐弟齊心從農(上) | 有機無毒 | 美麗心台灣(167)中
2018-07-26 22:00:30從事荖葉生產經營的林明信,認為荖葉是沒落產業,所以希望兒女可以慢慢轉到其他有機蔬菜種植。而畢業於屏東科技大學農業生產系的林怡廷跟弟弟林建毅一起分工經營奶薯葉的種植。雖然姐弟倆從事農業都是父親的鼓勵跟支持之下慢慢培養出興趣,甚至重金打造力霸型的溫室。
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【屏東枋寮】雞舍變農場 籃耕玉女蕃茄 | 有機無毒 | 美麗心台灣(167)上
2018-07-26 22:00:10一串串鮮紅的玉女小番茄掛在一排排乾淨又整齊的番茄樹叢中,室內地板水泥化整齊乾淨的環境,是經過陳宗德改建家中閒置的養雞舍後變成培育玉女蕃茄的溫室農場。不想接手父親的養雞事業,陳宗德跟太太轉往農業發展,他們專心研究籃耕玉女番茄的種植技術。
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【屏東】陳建行歸鄉 找回歸來牛蒡產業的榮耀(下) | 產業 | 美麗心台灣(166)下
2018-07-19 22:00:50牛蒡可以研發的產品多達二十幾種,而其中以蒡蒡茶 煎茶牛蒡 牛蒡鬆 牛蒡脆片以及牛蒡麵等,陳建行就是要讓消費者吃到更多不一樣的牛蒡產品。牛蒡的生鮮保存冷凍技術,讓一年只有一收的歸來牛蒡,不再擔心量多時如何在短時間賣完生鮮貨。產量穩定充足無法只靠單一農民去達成,陳建行組織產銷班,也是集結大家的力量,讓牛蒡產業在農村的農民共同努力,賺取更多的利潤。
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【屏東】陳建行歸鄉 找回歸來牛蒡產業的榮耀(中) | 產業 | 美麗心台灣(166)中
2018-07-19 22:00:20採口字型採收模式,陳建行以金字塔的消費型態劃分規格,他不想只有聚焦在一級產業的生產模式,逐漸走向二級產業,刺激市場產量的需求,他帶動歸來牛蒡走向廣大的消費市場。以前慣行種植的牛蒡都以外銷鮮食為主,但有機種植的牛蒡良率品質卻只有十分之一,而陳建行顛覆農民的良率概念,整個田區能收的,不管蟲咬或是奇形怪狀不漂亮的牛蒡,陳建行全部收購分級再利用。
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【屏東】陳建行歸鄉 找回歸來牛蒡產業的榮耀(上) | 產業 | 美麗心台灣(166)上
2018-07-19 22:00:10屏東歸來從日據時代因為佔了地利之便,被日本人選定為牛蒡種植專業產區。為了找回父執輩的榮耀,當時在2000年陳建行還在生技食品公司上班,他同時在家鄉成立一個歸來社區發展協會產業推動小組。從種植再到二級加工的研發技術,陳建行耗費大約8年的時間,技術趨近成熟後,2008年他辭掉工作回到家鄉歸來全心投入牛蒡產業。
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【屏東萬丹】力霸型溫室奶薯葉 姐弟齊心從農(下) | 有機無毒 | 美麗心台灣(167)下預告
2018-07-17 16:32:52奶薯葉的種植品質穩定且站穩市場後,他們嘗試將奶薯葉做成各種產品,期望未來可以發展出奶薯葉有機園區,不只如此,還將夕陽產業荖葉的品質管控,利用農業科技再提升。
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【屏東萬丹】力霸型溫室奶薯葉 姐弟齊心從農(上) | 有機無毒 | 美麗心台灣(167)中預告
2018-07-17 16:30:39原本家中是種植荖葉,卻因為荖葉漸漸式微,而77年次的林怡廷跟80年次的弟弟林建毅,在父親林明信的資助跟鼓勵下,耗費千萬蓋了1300多坪力霸型溫室,卻只種植奶薯葉,不被看好的當下卻意外發展出供不應求。
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【屏東枋寮】雞舍變農場 籃耕玉女蕃茄 | 有機無毒 | 美麗心台灣(167)上預告
2018-07-17 15:50:38原本從事貨運行生意的陳宗德,不想承接父親經營的養雞場, ,他跟太太林惠珍一起到改良場上課,經過南投朋友技術指導試種後,決定在養雞場種植籃耕玉女小番茄,甚至耗資100多萬改建硬體設施,他們是如何種出靠口碑的玉女小番茄。
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【屏東】陳建行歸鄉 找回歸來牛蒡產業的榮耀(下) | 產業 | 美麗心台灣(166)下預告
2018-07-11 18:42:21從二級產業加工中,陳建行不斷開發各項加工品,站穩市場消費接受度,也突破一級產業的冷凍儲存技術,陳建行不斷帶領產銷班往前走,走出在地農業發展的無限可能。
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【屏東】陳建行歸鄉 找回歸來牛蒡產業的榮耀(中) | 產業 | 美麗心台灣(166)中預告
2018-07-11 18:33:24農村勞力缺乏一直是台灣農業一大問題,陳建行為了長遠的發展計劃,他把這幾年來的盈餘都投入機械農機具上,不只可以解決部分人力,也讓牛蒡產業的經營無後顧之憂,跟產銷班員一起合作,將牛蒡種植面積逐年增加從一級產業拓展到二級加工產業。
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【屏東】陳建行歸鄉 找回歸來牛蒡產業的榮耀(上) | 產業 | 美麗心台灣(166)上預告
2018-07-11 18:31:25屏東歸來有三寶牛蒡 豆薯 青蔥。 而屏東市歸來蔬菜產銷班第13班的班長陳建行,為了推展歸來三寶之一的牛蒡,辭掉工作返鄉接手父執輩種植的牛蒡產業,以有機方式生產管理,他如何翻轉歸來牛蒡產業,把父執輩種植牛蒡產業的榮耀找回來。
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【新北市淡水區】在自然中學習 黎旭瀛夫婦力推自然農法(下) | 有機無毒 | 美麗心台灣(164)下
2018-07-05 22:00:50黎旭瀛夫婦除了自己耕作,還到各地講課,積極的分享他們的理念和經驗, 甚至還讓消費者走進農田,讓他們一起體驗務農的辛苦與樂趣,甚至還變成共同經營、共享收益的合夥人。雖然這群兼職農夫發現頂著豔陽,彎著腰插秧,真的一點都不輕鬆。其實務農真的不簡單,必須付很多的代價。不過腳踏實地與自然更親密的接觸,確實讓他們開拓了不同的視野與心情。
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【新北市淡水區】在自然中學習 黎旭瀛夫婦力推自然農法(中) | 有機無毒 | 美麗心台灣(164)中
2018-07-05 22:00:30大自然的浩瀚無垠,以人類有限的生命實在難以一窺其堂奧。黎旭瀛雖然累積了17年的經驗,但黎旭瀛覺得自己還是個小學生。他從一個專職的醫師變成兼職的醫師,黎旭瀛投入大量的時間學習體驗自然農法。自然農法採取不施肥不噴藥的作法,但並不等於放任不管,相對的農夫卻要更用心,讓作物在無肥料無農藥的狀況下還能成長茁壯。產量雖然不如慣行農法,但唯有降低人為的干擾,生態才能恢復平衡,環境也會再度回歸自然。所以黎旭瀛深信推廣自然農法耕作,日漸惡化的大環境才能獲得改善,人類的未來才會有希望。
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【新北市淡水區】在自然中學習 黎旭瀛夫婦力推自然農法(上) | 有機無毒 | 美麗心台灣(164)上
2018-07-05 22:00:10大女兒在2歲時罹患異位性皮膚炎,身為醫生的黎旭瀛雖然知道用甚麼藥物治療,但是也知道藥物的副作用。後來聽說吃自然農法的食物可以改善體質,沒想到女兒在吃了半年的自然農法的食物之後竟然不藥而癒,所以黎旭瀛和太太陳惠雯因而投入自然農法的耕作,他們從剛開始的十坪地,到承租七分地。原本只想自給自足,後來卻發展成四處講課,極力推廣自然農法。
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【新北市淡水區】在自然中學習 黎旭瀛夫婦力推自然農法(下) | 有機無毒 | 美麗心台灣(164)下預告
2018-06-29 19:13:28黎旭瀛夫婦除了自己耕作,還到各地講課,積極的分享他們的理念和經驗, 甚至還讓消費者走進農田,讓他們一起體驗務農的辛苦與樂趣。甚至讓他們變成共同經營、共享收益的合夥人。
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【新北市淡水區】在自然中學習 黎旭瀛夫婦力推自然農法(中) | 有機無毒 | 美麗心台灣(164)中預告
2018-06-29 19:12:33大自然的浩瀚無垠,以人類有限的生命實在難以一窺其堂奧。黎旭瀛夫婦循遵自然農法的哲理,以尊重自然順應自然的態度,在大自然中學習。雖然累積了17年的經驗,但黎旭瀛覺得自己還是個小學生。他從一個專職的醫師變成兼職的醫師,投入大量的時間學習體驗自然農法,他深信自然是完美的,人要與自然共生,就需要不斷的跟大自然學習再學習。
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【新北市淡水區】在自然中學習 黎旭瀛夫婦力推自然農法(上) | 有機無毒 | 美麗心台灣(164)上預告
2018-06-29 19:11:18大女兒在2歲時罹患異位性皮膚炎,身為醫生的黎旭瀛雖然知道用甚麼藥物治療,但是也知道藥物的副作用。後來聽說吃自然農法的食物可以改善體質,沒想到女兒在吃了半年的自然農法的食物之後竟然不藥而癒,所以黎旭瀛和太太陳惠雯因而投入自然農法的耕作,他們深信不施肥料,不用農藥,靠著自然的力量生長的作物,才是最健康的食物。
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【屏東長治】帝王芭樂全年生產 經濟效益高| 美麗心台灣(163)下
2018-06-28 22:00:50原本從事建築行業的徐玉華,七年前辭去工作全心務農,他選擇種植機經濟效益較高的帝王芭樂。比起最常見到的珍珠芭樂,帝王芭樂果實較大、甜度較高。徐玉華採取草生栽培,只要是專家推薦的有機防治資材,徐玉華都會嘗試運用。雖然離有機之路,只差臨門一腳,但是他仍舊盡力做到安全把關,希望種出無毒好吃的帝王芭樂。
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