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關鍵字:毒物科專家

  • 顏宗海表示,環氧乙烷為工業製造氣體,主要用於設備消毒,常見醫院消毒醫療設備,或是食品公司消毒使用,已被世界衛生組織國際癌症研究機構列為1級致癌物。(圖/NOW健康製作;圖片來源/ingimage)

    致癌物「環氧乙烷」殘留頻傳 毒物科專家教你避開地雷

    2023-04-28 15:41:09

    近年來,食藥署邊境抽驗發現,許多進口食品含有致癌物質「環氧乙烷」,品項包括,冰淇淋、泡麵(配料包)以及胡椒粉、辣椒粉,據統計,去年至今國內已有32批進口泡麵因殘留農藥環氧乙烷而違規。林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示,環氧乙烷是世界衛生組織公告的1級致癌物質,政府務必嚴格檢驗,做好把關,維護食安。

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