面對少子化衝擊，身為餐旅龍頭國立高雄餐旅大學擬定「標竿學習」計畫，實地走訪辦學有成的大學，汲取經驗，簽訂合作備忘錄，相互分享教學資源，造福莘莘學子，首站造訪全國規模最大科技大學「國立高雄科技大學」。
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