近年來,受氣候暖化導致菌種弱化,影響香菇產量。香菇太空包的產量,從300g/個下降到200g/個左右。為優化香菇菌種,恢復菇農收益,新社區農會召集台中市轄區八家農會(石岡、東勢、豐原、大甲、大肚、龍井、台中地區等農會)及台農投公司,共同出資成立蕈源生物科技股份有限公司。
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