關鍵字:雞肉捲
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【中式料理】幸福雞肉捲佐果香時蔬/橙汁子排│廚娘香Q秀(520)
2019-03-15 18:00:00幸福雞肉捲佐果香時蔬,採用國產放山雞腿肉質Q彈,常常擔任美食裁判的葉步欽老師表示雞腿排去骨,用刀子尾端剁筋,再以當季蔬果為食材,結合家鄉滋味的客家福菜、梅子酒醃拌入味雞肉,食用冷、熱皆宜,香嫩多汁的雞肉捲佐上濃郁的果香時蔬,實在令人大滿足!以簡單蒸煮烹調技法的橙汁子排,要使用約120-130°C的油溫,3-5分鐘將排骨炸酥。
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幸福雞肉捲佐果香時蔬/橙汁子排~酸甜滋味上桌 令人滿足│廚娘香Q秀(520)預告
2019-03-08 18:00:00喜歡雞肉捲佐果香時蔬以及橙汁子排嗎?愛做菜的朋友們,跟著FDA優良廚師葉步欽的作法,就能做出色香味俱全又符合現代人低油、鹽養生新概念的幸福雞肉捲佐果香時蔬/橙汁子排。
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【中式料理】荷葉玫瑰岩鹽焗雞肉捲/吉利魚柳佐洛神花蜜醬│廚娘香Q秀(297)
2016-04-15 18:00:27李哲松專長粵菜、台菜、創意料理、參加國際廚藝競賽得獎無數。現任台北白金花園酒店餐飲總監及多家飯店行政主廚、顧問、學院講師、電視台示範主廚。著作「極上私房料理」「胃口大開涼拌菜」「超好吃切盤滷味」「速拌開胃蔬食」。
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吃好菜在這裡~荷葉玫瑰岩鹽焗雞肉捲/吉利魚柳佐洛神花蜜醬 │廚娘香Q秀(297)預告
2016-04-07 18:44:00李哲松專長粵菜、台菜、創意料理、參加國際廚藝競賽得獎無數。現任台北白金花園酒店餐飲總監及多家飯店行政主廚、顧問、學院講師、電視台示範主廚。著作「極上私房料理」「胃口大開涼拌菜」「超好吃切盤滷味」「速拌開胃蔬食」。
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青醬雞肉捲 人人都愛
2015-07-22 16:14:28青醬不論是燉飯、抹麵包、煮義大利麵都備受大家喜愛,尤其是青醬與雞肉融合為一體的味道,更令人難忘!
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雞鴨料理大賽 創意吸睛!
2012-10-21 21:48:47由中央畜產所舉辦的雞鴨料理大賽,上午在實踐大學舉行,有選手將各式水果,當成雞肉捲的內餡,還有人用大片板條,把鴨肉捲起來,作成越南春捲的涼菜,創意的做法十分吸引人,一起來看看。
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