實驗證明,含有豐富油脂成分的芝麻,確實具有抗氧化作用,延緩低密度脂蛋白氧化時間,達到保護器官組織,預防老化的效果。
最近寒流一波波來襲,帶來許多禦寒商品的熱賣,天氣冷,吃胡麻油做成的薑母鴨與麻油雞可以暖身,造成台南胡麻油的熱賣與缺貨。
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