關鍵字:老舖
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解開日本京都「老舖」 傳承屹立數百年的祕密
2024-01-26 20:23:52旅居東京,接觸日本文化30年的作家郭枝蓁,在近6年期間,走訪近30多家京都老舖,將他們代代傳承的故事集結成書,書中透過深度採訪,揭開了京都老舖百年傳統的秘密。週三(24日)在嘉義舉辦講座,與現場人士分享企業永續經營的奧秘心法。
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南瀛第一街 二百年打鐵老舖傳統工藝
2015-02-24 20:09:11號稱南瀛第一街擁有二百年歷史的橋南老街,是台南鹽水鎮最早開發的街道 ,其中有一家打鐵老舖,仍然操持祖先留下的古董器具,保有傳統打鐵手藝,稱得上是唯一見證月津文化史的活招牌。
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老餅舖相承三代 手工肉餅傳香水林
2013-02-07 20:09:47傳承三代的雲林水林古早肉餅老店,完全純手工製作,將近50年來隨著物價上漲,售價也從一個2元調整到45元,但是用料仍舊實在,靠著口耳相傳,生意源源不絕,讓我們一起去看看。
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