主掌世界排名第三的餐廳，來自義大利的米其林三星主廚Massimo Bottura(馬西默．博圖拉)，八月初來台獻藝，帶來一道獨特料理「環遊全世界」。將牛舌包裹在竹炭饅頭當中，再搭配來自世界各地的醬料，光是看這位大廚料理的過程就讓人口水直流。
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