咖啡要泡的好、泡的專業可不容易，能泡出一杯美味的咖啡不僅能讓生活更有情調，還可以創業為生。賴老闆就是一個成功的例子，他回國後在家鄉開了一家咖啡館，實現了落葉歸根的夢想，更把自己在國外十幾年的餐飲經驗融入其中，不過他的創業基本功，可是在社區大學打下的基礎，一起來看看。
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