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  • 屏科大古法釀 滿州原生種黑豆醬油

    屏科大古法釀 滿州原生種黑豆醬油

    2013-11-02 21:49:14

    屏東滿州鄉盛產黑豆,屏科大研究團隊循古法,用在地原生種小黑豆成功釀造出黑豆醬油。現在滿州鄉農會要與屏科大合作,用微生物技術發酵製成醬油推廣出去,讓更多人品嚐到,滿州黑豆釀造醬油的風味。

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