位於彰化縣福興鄉的一家傳統包子饅頭業者、兼任教於勞委會職訓局講師的溫奕鋐，融合法國麵包作法，研發出無添加化學膨脹劑的牛奶包子、乳酪饅頭，在食安問題連環爆的今天，可以讓顧客吃得健康安全，而且學得一技之長，又可以降低失業率。
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