關鍵字:韓式料理
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王品進軍韓式料理 新品牌初瓦展店目標12家
2022-07-15 16:03:59王品首度開出韓式料理品牌「初瓦」,瞄準台灣初估新台幣90億元、成長快速的商機大餅,目標3到4年全台展店至12家,王品也觀察到,6月餐飲人潮已回復到正常水準。
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韓國物價飆漲 上班族陷「午餐通膨」難題
2022-07-14 21:33:34韓國近期出現了「午餐通膨」的新名詞,隨著韓國通貨膨脹創下24年來新高,餐飲價格紛紛上漲,許多上班族乾脆改以便利商店食物解決午餐,韓國連鎖便利商店1-5月的銷售額因此大幅增加了30%。
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【韓式料理】黃金泡菜/韓式炸醬麵│廚娘香Q秀(644)
2021-08-13 18:00:00屢獲韓國、日本、加拿大、馬來西亞等國際廚藝競賽以及國內多項廚藝競賽獎項的黃經典老師,分享的黃金泡菜爽口好吃,而且簡單到可以讓小朋友一起來做! 令人百吃不厭的韓式料理,其中會讓人吃得一嘴又油又黑的韓式炸醬麵,更是韓國的傳統美食!
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【韓式料理】黃金泡菜/韓式炸醬麵│廚娘香Q秀(644)預告
2021-08-06 18:00:00屢獲韓國、日本、加拿大、馬來西亞等國際廚藝競賽以及國內多項廚藝競賽獎項的黃經典老師,分享的黃金泡菜爽口好吃,而且簡單到可以讓小朋友一起來做! 令人百吃不厭的韓式料理,其中會讓人吃得一嘴又油又黑的韓式炸醬麵,更是韓國的傳統美食!
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庚子平安 金鼠如意 【韓式料理】黃金泡菜/韓式炸醬麵│廚娘香Q秀 新年特別節目(HDS6)
2020-01-29 18:00:00不論用高麗菜、大白菜來做的泡菜,都是為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來說,只要是纖維豐富的蔬菜或水果,都可以被製成泡菜,像是卷心菜、紅蘿蔔、白蘿蔔...現任大學餐旅管理系專技助理教授的黃經典老師,分享的黃金泡菜爽口好吃,而且簡單到可以讓小朋友一起來做喔! 令人百吃不厭的韓式料理,其中會讓人吃得一嘴又油又黑的韓式炸醬麵,更是韓國的傳統美食!
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【韓式料理】韓式辣年糕/韓式糖餅│廚娘香Q秀(546)
2019-09-13 18:00:00多家知名企業廠商合作食譜開發以及網路美食平台擔任VIP食譜合作伙伴的美食創作家郭懿儀(外號花媽),為大家帶來道地又美味的韓式辣年糕/韓式糖餅。 她提醒熬昆布的高湯裡,可以加些洋蔥皮。年糕要先川燙才Q軟。而用天然食材完美比例自製的韓式辣醬祕方,她不藏私大公開,讓大家吃得到也看得到而且能做得到!再來分享的韓式糖餅,麵團加水要逐漸下。夏天吃的時候,上面可以加冰淇淋喔!
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韓式辣年糕/韓式糖餅~超人氣韓式料理│廚娘香Q秀(546)預告
2019-09-06 18:00:00韓流風潮不退燒,美食創作家郭懿儀(外號花媽),為大家帶來辣過癮又甜蜜蜜的韓式辣年糕/韓式糖餅。
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【韓式料理】韓國涼拌冬粉/馬鈴薯小菜│廚娘香Q秀(536)
2019-07-05 18:00:00家人在韓國開餐廳,自己也曾在日本、台灣開過餐廳的王林煥老師,分享韓國涼拌冬粉/馬鈴薯小菜。她表示爽口又Q彈的韓國涼拌冬粉,不要大火炒,而且食材要分開炒,保有原來的味道,之後拌勻再吃,口感層次也高。馬鈴薯也是韓國常用的食材之一,作法簡易又好吃的馬鈴薯小菜,鹹鹹甜甜香香的好開胃!
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韓國涼拌冬粉/馬鈴薯小菜~經典韓式料理│廚娘香Q秀(536)預告
2019-06-28 18:00:00出生在韓國的王林煥老師,目前在台北廚藝教室傳授經典韓式料理。韓國涼拌冬粉/馬鈴薯小菜料理過程不會太複雜,簡單且易學。豐富蔬菜的韓國涼拌冬粉,可口開胃。營養滿滿的馬鈴薯小菜更是便當菜的首選。
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【韓式料理】蘿蔔絲泡菜/蔬菜煎餅│廚娘香Q秀(517)
2019-02-22 18:00:00開餐廳經驗非常豐富的王林煥老師,表示在家要能做出像在餐廳般食用的蘿蔔絲泡菜,重點就是要加魚露!大人小朋友都喜歡的蔬菜煎餅,主角要用韭菜、櫛瓜等,而且煎的時候一定要多用些油,這樣每一口才會爽脆而且營養滿點。
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蘿蔔絲泡菜/蔬菜煎餅~經典韓式美味│廚娘香Q秀(517)預告
2019-02-15 18:00:00韓國泡菜迷有福了,來自韓國的王林煥老師分享的蘿蔔絲泡菜,簡單好做又好吃!而香噴噴的蔬菜煎餅,更是簡單易做,每一口的健康美味,讓人無法抗拒!
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迎豬寶來年~【韓式料理】韓式辣年糕/韓式糖餅│廚娘香Q秀 新年特別節目(178)
2019-02-04 08:00:00一直是美食創作家的郭懿儀外號花媽,在韓流風行下,要為大家帶來暖味的韓式辣年糕/韓式糖餅。她分享熬昆布的高湯裡,可以加些洋蔥皮。年糕要先川燙才Q軟。而用天然食材完美比例自製的韓式辣醬祕方,她不藏私大公開,讓大家吃得到也看得到而且能做得到!再來分享的韓式糖餅,麵團加水要逐漸下。夏天吃的時候,上面可以加冰淇淋喔!
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【異國料理】韓式泡菜炒飯|廚娘香Q秀
2016-12-23 12:40:00那天去韓國餐廳用餐,回來時順便多叫了一甕泡菜帶走,這家的泡菜脆又不辣,我很喜歡,決定帶一些回來,每天要給女兒準備便當,有時黔驢技窮,想不出要帶甚麼的時候,準備一點泡菜,再帶個海苔片,她也能吃得盡興
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【韓式料理】現代版大長今~韓式牛尾湯
2016-12-01 16:54:45韓劇裡熬得白白、濃濃的牛尾湯是否也曾讓你口水直流呢?說真格的,大長今這部戲簡直就把韓國料理在一夕之間變成國際舞台上的當紅大明星,不僅亞洲人,在這裡的韓國餐廳裡更時不時的看到老外在大快朵頤,幾乎所有的韓國餐廳都門庭若市,在韓國超市裡一定會看到一般超市不太看到的牛尾,受韓劇影響我也嘗試一下牛尾湯吧!
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美食節最佳韓餐館 泡菜炸雞烤肉揭密
2015-07-01 12:55:20在紐約,有不少韓國餐館備受大眾青睞,上週末在紐約時代廣場舉辦的Taste Asia亞洲美食節上,網絡投票評選出的“最佳韓國餐館”揭曉。一起來看一看。
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韓國大媽燒肉登台 品嚐道地韓式美味
2015-02-23 20:04:36過新年,吃膩了台菜嗎?我們帶大家到24小時營業的韓國大媽燒肉店,餐廳主人Micky Mama穿上傳統韓國服,桌邊服務,讓您在新年期間不用特別出國,也能品嘗道地韓式料理。
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九節板 年糕湯 韓國過年必吃料理
2014-01-17 21:52:43馬上就要過年了,習慣傳統年菜的朋友們,或許也想嘗試看看異國年菜料理的滋味,帶您看到韓國,在過年期間,有哪些是韓國人必定品嚐的料理呢,我們為您採訪位於台南的一家韓式料理店,跟著鏡頭,帶您了解。
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