關鍵字：軟糖
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【糖果】小熊QQ軟糖/法式草莓覆盆子軟糖│廚娘香Q秀(634)
2021-06-04 18:00:00口味酸甜，口感絕佳，又老少咸宜的休閒零食小熊QQ軟糖/法式草莓覆盆子軟糖，透過著作麥田金老師的解密烘焙~糖果的麥田金老師分享，自己動手做，清楚明白又安心可口！
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【糖果】小熊QQ軟糖/法式草莓覆盆子軟糖│廚娘香Q秀(634)預告
2021-05-28 18:00:00口味酸甜，口感絕佳，又老少咸宜的休閒零食小熊QQ軟糖/法式草莓覆盆子軟糖，透過著作麥田金老師的解密烘焙~糖果的麥田金老師分享，自己動手做，清楚明白又安心可口！
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【糖果】草莓夏威夷豆軟糖│廚娘香Q秀(572)
2020-03-20 18:00:00麥田金老師的多本著作，銷售一直第一名，其中一本麥田金老師的解密烘焙：糖果，已經刷了好幾刷。透過她簡單清楚的製糖方法大公開，大家都能品嘗到草莓夏威夷豆軟糖甜蜜滋味。麥田金老師提到先將新鮮草莓300克不加水，用果汁機打成草莓果泥，並分二份。第一份175克另一份100克。然後再加75克的地瓜粉即蕃薯粉或樹薯粉，讓糖果口感QQ的，如用太白粉口感會太軟。加水麥芽時，份量少時，可以用手沾冷開水取用。另外煮糖果時千萬不能吹風，抽油煙機也不行，也不要過度攪拌。萬一煮了水份不足要加麥芽，不要加水。煮糖果份量容許多或少五克。
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草莓夏威夷豆軟糖~甜蜜糖果│廚娘香Q秀(572)預告
2020-03-13 18:00:00擁有二十年豐富教學經驗的麥田金老師，不僅年年前往海外進修，精進其身技術，也時時關注國內外最新烘焙資訊。她運用當季水果草莓做出來的草莓夏威夷豆軟糖，外表美麗內在軟Q，您看了就會想馬上動手做！
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3D列印軟糖！倫敦客製化營養品引注目
2019-06-05 19:58:09在倫敦的食品科技週，有一家公司用3D列印打造出為個人量身訂製的營養補給品，將7種不同的營養成份與風味層層堆疊，製作成一顆顆日常營養補充的水果軟糖，在展位上相當吸睛。
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【糖果】夏威夷豆軟糖│廚娘香Q秀(526)
2019-04-26 18:00:00著作「麥田金老師的解密烘焙：糖果」的麥田金老師，悉心奉上讓您感動的夏威夷豆軟糖。彈牙卻不黏膩，軟硬適中的夏威夷豆軟糖，是很有特色的糖果，吃素者也可以吃。麥田金老師建議製作夏威夷豆軟糖時要用大一些的不沾鍋，然後洋菜粉滾水煮二分鐘，再加入細砂糖等。洋菜粉及洋菜條可是不同。另外夏威夷豆軟糖材料的重量都要正確。
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夏威夷豆軟糖~大人小孩都愛│廚娘香Q秀(526)預告
2019-04-19 18:00:00慢功出細活，教學遍及海內外的麥田金老師，每一塊夏威夷豆軟糖都經過時間的慢火熬煮，才能達到黃金比例的酥軟Q 度及不黏牙，豐富層次口感，甜而不膩，大人小孩都好愛！
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珍惜土地 有機農夫林瑞斌
2011-06-09 22:09:44新聞鏡頭轉回台灣。雲林古坑農場主人林瑞斌，大學化學系畢業後，曾開過油漆製造廠，深刻了解化學藥品對農作物、人體健康與大自然的影響，2004年從父親手中接下農場後，堅持有機耕作，將有機柑橘製作成酵素和軟糖，成為雲林十大伴手禮。
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珍惜土地 有機農夫林瑞斌
2011-06-09 20:21:49如何在自然與科技，作物的質與量之千取得平衡，是人類現在迫切面對的一大課題，繼續我們要為您介紹另一位有機農夫林瑞斌，大學念的是化學系，曾經開過油漆製造廠，林瑞斌深刻了解化學藥品對農作物、人體健康與大自然的影響，2004年從父親手中接下農場後，堅持有機耕作，將有機柑橘製作成酵素和軟糖，還入選為雲林十大伴手禮。
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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