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關鍵字:蒜

  • 周宗翰醫師提醒,中醫認為辣椒、大蒜、生薑、蔥、等辛辣食物與眼疾還有咽喉疾病有關,不管是何種辛香料,有些體質的人就是不適合吃太多。(圖/NOW健康製作;圖片來源/ingimage)

    不只替菜餚添香氣 辛香料在冬天也能保健暖身

    2021-12-22 18:58:15

    冬天到了很多人很想吃些溫熱的食物,其實常見的蔥、薑、蒜、辣椒及九層塔等辛香料可以改善手腳冰冷、促進血液循環、增強免疫等,加入菜餚中不僅增添風味與香氣,更可強身健體,即使身為配角也能小兵立大功。

  • 生吃「好看」蔥蒜 小心病菌下肚

    生吃「好看」蔥蒜 小心病菌下肚

    2011-06-10 21:11:06

    歐洲爆發農產品受汙染而導致食用致死的疫情,使得人心惶惶,消基會呼籲民眾,「賣相好看」的蔥、蒜,千萬別生吃,一定要煮熟再吃,否則小心病菌跟著吃下肚。

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