近年有美食集團營運遭遇困境，收掉不少品牌，而為了挽救集團的營收，另闢蹊徑，打算投入5000萬元預算，幫助年輕人創業。只要通過審核，最高能有1000萬的贊助創立新品牌，而今年還首度搶進年菜市場。
王品集團董事長戴勝益，日前親手挽起袖子做比薩，宣傳旗下新的義式品牌餐廳，即將在65歲交班的他，也期勉年輕人，只要肯吃苦，就會有希望。
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