關鍵字：花椒
-
【中式料理】醋溜高麗菜|廚娘香Q秀
2016-11-17 10:36:33在台北的時候最喜歡去麗水街天罈吃醋溜高麗菜，女兒從美國回來,在她的筆記本裡整理了一些回台北必吃的家鄉小吃，其中之一就是天罈的醋溜高麗菜，每次點這道菜,幾乎她都把一整盤吃光，這幾天我就教她自己作這道菜,好像還蠻有天份耶!
-
麻婆豆腐 麻辣鮮香滑嫩燙口(246)廚娘香Q秀
2015-02-17 13:02:59傳統豆腐(板豆腐)有毛細孔，可吸收湯汁，較易入味。
-
宮保雞丁 四川名菜(236)廚娘香Q秀
2015-01-02 12:50:50作法簡單又開胃的宮保雞丁，聚會時超棒的下酒菜。宮保雞丁的特點就是要急火短炒，非常適合家庭做，因為是一鍋成菜。
-
椒麻鮮魚排(96)廚娘香Q秀
2012-02-13 09:14:17龍利魚要輕輕放下去油炸，以免魚肉分散。
-
【中式料理】川菜 宮保雞丁│廚娘香Q秀(27)
2011-01-15 05:10:20辣椒和花椒是四川傳統名菜「宮保」系列的兩大靈魂，除了這兩樣不可或缺的食材，選用雞腿肉而不用雞胸肉，才能吃出雞肉滑嫩的口感。
-
【中式料理】川菜 粉蒸牛肉│廚娘香Q秀(17)
2010-12-20 12:20:12主廚：李鴻榮老師～純正川菜幾乎無法在中國以外的地區吃到了，因為川菜有其特殊的烹調技法和特有的搭配食材，所以學會道地的四川小吃「粉蒸牛肉」也需要花費一番工夫。
<
1
>
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
人
隨處可看新唐人