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關鍵字:冼偉昌

  • 五大菜系同台獻技 粵廚:彷彿去旅行

    五大菜系同台獻技 粵廚:彷彿去旅行

    2011-07-19 20:26:31

    由本台所舉辦的全世界中國菜廚技大賽,首度移師台北世貿二館,亞太賽區初賽馬上就要在七月底,盛大舉行,民眾不僅可以在同一個場地,觀看五大菜系廚師們的精湛廚技,會場旁也將同時舉辦國際美食大賞,讓來台工作20多年的香港師傅冼偉昌說,這樣的比賽形式,讓參與者彷彿去了一趟旅行。

  • 五大菜系同台獻技 粵廚:彷彿去旅行

    五大菜系同台獻技 粵廚:彷彿去旅行

    2011-07-18 21:53:21

    由本台所舉辦的全世界中國菜廚技大賽,以川菜、魯菜、粵菜、淮揚菜和東北菜(黑龍江、吉林、遼寧),五大菜系為主,不論是初賽或是總決賽,都在一個會場舉行,並可以同時觀看各菜系的烹飪過程,讓粵菜廚師冼偉昌表示,彷彿去了一趟旅行。(要改主播)

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