關鍵字:海鮮濃湯
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【中式料理】中式黃金海鮮濃湯/酥炸季節時蔬搭檸檬紅茶醬│廚娘香Q秀(450)
2018-06-21 18:00:39FDA優良廚師金帽獎楊俊民,採用本土南瓜的甜度加上栗子南瓜的厚度,分享中式黃金海鮮濃湯,口感鮮美還帶著淡淡Q軟南瓜香味。而酥炸季節時蔬搭檸檬紅茶醬,楊俊民老師特別提到檸檬紅茶醬,要加一點鹽,並放入冷藏冰鎮後再加蜂蜜。蔥油可使用蔥白或紅蔥頭。另外調酥炸麵糊時,裡面可加些沙拉油,以保持食物炸後的酥脆感。
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中式黃金海鮮濃湯/酥炸季節時蔬搭檸檬紅茶醬~香脆可口 │廚娘香Q秀(450)預告
2018-06-12 18:51:38十大餐飲名師金獎楊俊民老師,所分享的中式黃金海鮮濃湯,運用本身就帶有香甜滋味的南瓜,再加上甘甜的海鮮,不用過多的調味就好吃到爆!另外酥炸季節時蔬搭檸檬紅茶醬,油煙不要太高,並先炸難熟的食物。而吃完油炸物,可再吃清涼的食物,比較不上火。
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第一屆美西海鮮濃湯比賽 美味多樣
2011-03-14 04:49:25太平洋水族館於3月12日舉行了第七屆「環保永續海鮮日」 ,第一屆美西海鮮濃湯比賽 美味多樣
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