東北菜「鍋爆肉」色澤金黃,口味酸甜,吃起來相當開胃!
在有限的時間內,如何善用食材及調理分裝,再巧妙運用青蔥、薑、紅蘿蔔、蒜頭,您就可以輕輕鬆鬆做出一桌開胃的菜餚❤鍋爆肉❤喔!
主廚:陳立真老師~肉片要炸第二次才會酥脆而且不含油。
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