冰品配料含防腐劑 5.6％不合格

【新唐人亞太台2011年7月12日訊】炎炎夏日，來一盤冰，真的是消暑的好選擇，不過要來提醒您，台北市衛生局首波冰品抽查，結果今天(11日)公布，4~6月份總共抽驗56項配料，有3項被驗出含有過量防腐劑，像是知名黑面蔡的珍珠粉圓、和金果王供應的蒟蒻，都榜上有名 。

綿綿雪花冰搭配各種配料，加點糖水，夏天來碗銼冰，消暑透心涼，但配料有沒有添加防腐劑，肉眼絕對看不出來。台北市衛生局抽查冰品，不合格率5.6%，像是這間冰品店，生芋Q就被驗出含有己二烯酸，也就是防腐劑每公斤1.51克，超過標準每公斤1克。

聲源 業者：

「那我們現在已經有檢驗合格的證書了，SGS。」

店長秀出檢驗報告，強調已經更換供貨來源。另外像是已經歇業的黑面蔡和平店，珍珠粉圓防腐劑驗出每公斤1.08克，超標。捲入塑化風暴的金果王，供貨的蒟蒻，也含不得檢出的防腐劑。

北市衛生局食管處長 陳立奇：

「我們在身體代謝上面來講，可能會有一些酸鹼平衡的一些異常，這種的話，我們要特別提醒的就是說，像本身呼吸道功能本來就不好的，或者是說代謝功能比較有異常的，這些民眾來講，可能要特別注意。」

另外針對冰品本身大腸桿菌含量，衛生局還會有下一波抽查，以保障民眾健康。

新唐人亞太電視 綜合報導