保鮮技術大躍進 台灣香蕉首度銷中東杜拜

【新唐人亞太台 2017 年 10 月 06 日訊】台灣生產的優質香蕉，除了過去外銷日本，大受歡迎之外，現在更拓展新興市場，進軍中東！由台農發結合「香蕉研究所」研發的「長途運輸技術」和雲林莿桐果菜生產合作社攜手合作，運用台灣先進的「加值保鮮技術」，要外銷杜拜，打開中東市場！

一串串還沒催熟的香蕉，每一根都好像穿著漂亮綠色外套，沒有任何斑點，相當飽滿，放進這個漂亮的紙箱，外面印著「TAIWAN BANANA」，裝進貨櫃，準備運送到中東的杜拜。

司儀：「台灣香蕉，讚！」

香蕉用船運到中東，保鮮技術可沒那麼簡單！光是船期就得18天，再加上報關、運送、催熟，少說也要20幾天。台灣香蕉研究所，經過多年研究，在這方面有獨到的技術。

台灣香蕉研究所主任 林德勝：「把這個袋子裡面的二氧化碳，甚至乙烯，把它抽掉。這個香蕉在包裝之前經過預冷，讓它的呼吸率還有代謝作用降到最低，來達到28天以上的保鮮效果。」
 

運送到中東的台灣香蕉，經過催熟之後，變成金黃色的香蕉，即便價格比國際市場高出很多，但還是相當受到杜拜消費頂層的喜愛！台灣有優質的農產品和保鮮技術，但過去缺乏中東地區的市場調查，一直沒有拓展中東市場，現在已經把這幾項優勢，整合在一起。

台農發經理 張皓鈞：「我們有信心，香蕉去到當地的市場，可以朝比較高階的通路做開發。」

農委會副主委 陳吉仲：「我們的農產品不能倚賴單一市場，我們在其他可能的市場，都要進軍。」

杜拜位居中東市場樞紐，支配海灣七國大宗農產品的吞吐量，台灣香蕉打頭陣，接著還要把更多台灣優質農產，拓展到中東。

新唐人亞太電視 綜合報導