樂尼尼餐飲集團攻內湖戰區 打造絕美台北秘境

樂尼尼餐飲集團攻內湖戰區 打造絕美台北秘境。(樂尼尼餐飲集團提供)

【新唐人亞太台 2018 年 05 月 24 日訊】「全國最好吃的義大利麵」擁有藝人名人最愛餐廳美名的樂尼尼義式餐廳，隸屬於樂尼尼餐飲集團旗下三大品牌(樂尼尼義式餐廳、夏部Shabu壽喜燒、樂の神仙咖哩)於民國104年展店至今，共有林口國賓店、新北淡水店、台中大坑店、新竹晶品城店以及台北京華城店，富有城市秘境風格的樂尼尼第六家直營店亦為品牌第12家分店於台北花市A館二樓盛大開幕。「美食、美景、美好體驗」是樂尼尼義式餐廳最為重視之經營理念，不僅從義大利海運要價百萬的進口窯烤爐，提供道地拿坡里的手工披薩，更邀請知名設計師規劃一店一風格，打造出挑高、無壓迫感的食尚空間，要讓內湖民眾能更自在放鬆地享受美食。

全新開幕的樂尼尼義式餐廳－台北內湖店，採用自然植栽、花藝元素結合玻璃吊燈引入明亮光源，運用大量的玻璃裝置藝術讓仰望之間營造出浪漫的華美氛圍，並將用餐區規劃為L型迎接陽光面，搭配餐廳內綠色植物更能襯托出空間的自然生命力，讓融入戶外光線的樂尼尼更為完整，藉此與台北花市(台北花卉產銷股份有限公司)結合，營造整體花藝美學空間，期作為民間企業與公營機關合作之成功案例。強調寬敞紓壓的空間，卻又不失設計感與精緻度，猶如樂尼尼想帶給顧客的理念，用親民的平價定位，提供高CP值的質感餐點，舒適高格調的用餐環境，更要以熱情的份量來征服入門貴賓的味蕾。

董事長羅勵中先生、用法式紥底的廚藝來詮釋義大利料理的美味。樂尼尼手工窯烤披薩皆由經過APN職人認證的披薩師製作，堅持每日親手開皮再送入頂級窯烤爐中高溫烘烤，用無可挑剔的窯烤技巧讓每片披薩都令人允指回味。此外，「全國最好吃的義大利麵」主要特色醬皆由主廚親自研發，以全台獨家的干貝XO義大利麵為例，主廚將中式靈魂XO醬融入義式經典，使樂尼尼用獨到口味開創出屬於自家的金字招牌。除此之外，樂尼尼在義式燉飯亦不馬虎，嚴選台灣在地食材宜蘭櫻桃鴨入菜，以濃郁白醬燉飯襯上煙燻櫻桃鴨肉，異國融合的米其林級滋味，令人一再回味！就連排餐，主打帶有肋眼、沙朗及板腱三種肉質一次享受的「巨無霸爐烤肩胛牛排」，重達18盎司總長22公分長的超大份量更是成功擄獲饕客的心。從窯烤披薩、義大利麵到燉飯及排餐，樂尼尼在每項特色餐食中細細琢磨，讓顧客能夠品嚐到食物細節裡的每個感動，進而開出亮眼業績。且所有食材皆經過SGS產品履歷認證，更榮獲HACCP、GHP新北市餐飲衛生管理分級評鑑優良餐廳及綠色循環商店表揚。

5月24日舉辦開幕暨公益活動，由聖義龍獅團戰鼓開場與舞獅表演，並邀請台北市政府賴常務監察人/台北花市蔡董事長/紅心字會李秘書長蒞臨剪綵，徐世勳議員撥空出席盛會，更特別安排了首次站台的李組長(眉頭一皺發現案情不單純)花現台北‧發現樂尼尼橋段並紅心字會公益大使無双樂團Liz麗絲現身力挺及千萬部落客以及人氣網紅【LIVIA莉薇】、【celine_foodie】、【47食樂天地】、【han食計】、【馬薏雯Angel】、【加小菲】、【小妞的生活旅程】、【跟著領隊Sky玩】出席本次盛會，總體網路累積人氣高達7千萬以上。同時，當日營業所得扣除必要成本後更全數捐做公益；除此歡慶開幕週5月21日至5月27日中午時段知名街頭藝人天天演出，讓顧客美食、美景、美樂一次擁有！